A ogni stagione il suo pesce

Conoscere le stagionalità del pesce locale per essere consumatori consapevoli di prodotti di qualità.
Conoscere e capire i ritmi del mare collaborando con i pescatori per una pesca sempre più sostenibile e in grado di valorizzare e tutelare l’ambiente marino


Alessandra Malfatti – Presidente Cittadella della Pesca OP
Maurizio Acampora – Presidente Mare Nostrum soc. coop. (cooperativa armatoriale pesca artigianale)
Ilaria Rossetti – Biologamarina, Presidente Aplysia soc. coop.

Interviene

Alessandra Malfatti, Maurizio Acampora, Ilaria Rossetti

Modera

Andrea Montaresi

Data

27 Aprile

Ora

12:30 - 13:30

Luogo

Sala Pergola
Categoria