A ogni stagione il suo pesce

Conoscere le stagionalità del pesce locale per essere consumatori consapevoli di prodotti di qualità.
Conoscere e capire i ritmi del mare collaborando con i pescatori per una pesca sempre più sostenibile e in grado di valorizzare e tutelare l’ambiente marino

Alessandra Malfatti – Presidente Cittadella della Pesca OP
Maurizio Acampora – Presidente Mare Nostrum soc. coop. (cooperativa armatoriale pesca artigianale)
Ilaria Rossetti – Biologamarina, Presidente Aplysia soc. coop.