La primavera nel piatto dall’orto

Ginger Vintage Home Restaurant in apertura il prossimo Aprile 2025 introduce i propri ospiti ad un assaggio 100% vegetale: un risotto con crudo di barbabietola, burro di anacardi bio stagionato e grattugiato di mandorle autoprodotti, fiori eduli.

Fabiana Giovanotti e Enrico Rossi – fondatori di Ginger Vintage Home Restaurant (Capezzano Pianore)
Ginger Vintage Home Restaurant nasce dalla passione per la cucina vegetale realizzata con prodotti stagionali bio del territorio e specialità gastronomiche autoprodotte