40 anni di Parco delle Alpi Apuane

In occasione del quarantennale del Parco, istituito nel 1985 con la legge regionale n. 5, lo show cooking celebra le tradizioni culinarie e le eccellenze enogastronomiche del territorio apuano, raccontando attraverso il gusto la storia, i prodotti e le persone che vivono e lavorano nel Parco.

Moreno Gherardi – Ristorante Sotto la Loggia (Pomezzana)

Francesco Speroni – Regista